terça-feira, 26 de fevereiro de 2013

Suco do Hulk



Suco de maçã, gengibre e couve



Os pequenos descobridores daqui de casa têm asma. Semana passada entraram em crise por conta de uma reforma num dos apartamentos aqui no prédio. Já vi este filme várias vezes, sei o roteiro de cor: cansaço, ida ao ps, dor, chiado, sinusite, antibióticos, corticoides, noites em claro.



Desta vez porém, houve uma mudança espetacular no roteiro.

Pesquisei um pouco sobre frutas e vegetais que ajudam a expectoração e são anti-inflamatórios naturais como: couve, gengibre, agrião, maçã, hortelã, abacaxi, uva verde, limão, laranja, etc. Nós resolvemos apostar e incluímos na dieta dos meninos sucos verdes, que foram rapidamente apelidados por eles de "sucos do Hulk".


Para minha grande surpresa e alegria eles adoraram os sucos. Garanto que não são ruins, pelo contrário, são muito refrescantes e saborosos.

Geralmente bato no liquidificar um vegetal e duas frutas. Eles até ajudam a preparar escolhendo os ingredientes. Algumas misturas que fizemos por aqui e foram aprovadas:


Maçã, gengibre e couve
Mamão, laranja e couve
Abacaxi, hortelã e couve
Abacaxi, hortelã e uva verde
Morango, couve e pera
Laranja, cenoura e agrião
Laranja, pera e couve
Limão, abacaxi e hortelã
Abacaxi, agrião, gengibre e hortelã





JP de Hulk

E o resultado não poderia ser melhor. Em uma semana a medicação foi suspensa pelo pediatra ( só estão tomando agora o antibiótico e o anti-alérgico), os pulmões estão limpos, sem secreção. Nunca antes eles tiveram uma melhora tão rápida. 
Uma coisa é certa: estes sucos entraram no nosso cardápio para ficar!

Dicas que podem ajudar no preparo do suco:

Fazendo cubos de polpa couve
  • Eu congelo pedaços de abacaxi.
  • Uso cubos de couve ( lavo as folhas e deixo numa solução de cloro e água por 20 minutos, depois enxáguo e bato no liquidificador com 300 de água, passo pela peneira e distribuo em formas de gelo).
  • Estes cubinhos de couve podem ser usados em vários outros pratos: eu coloco no caldo do feijão, em frango cozido, sopa de legumes e até em carne moída. 
  • Se você picar com as mãos essas folhas e adicionar na salada de alface, seus filhos podem até comê-las sem perceber. Ás vezes, a relutância em comer vegetais é puro PRÉconceito. Ofereça-os de diferentes formas, não desanime. 
  • Se possível, use açúcar demerara ou mascavo e vá reduzindo a quantidade usada aos poucos. 

Para saber mais sobre as propriedades, clique sobre os nomes: agriãohortelã, couve.


Até mais!


sexta-feira, 22 de fevereiro de 2013

Sobre eles e eu





"O tempo é relativo e não pode ser medido exatamente do mesmo modo e por toda a parte."
Albert Einstein


E o tempo da infância é um prato cheio para a Relatividade. Meus filhos só pensam em crescer, principalmente o JP, do alto dos seus 4 anos, ainda mais porque tem planos para o futuro: "Mamãe, quando eu ser adulto, vou virar o Superman." 

O Gui tá numa fase que entende que crescer traz responsabilidades maiores e, por isso, nem está com tanta pressa assim. Mas também vislumbra um ótimo futuro como pré-adolescente. Essa semana mesmo me informou, para o desespero da mamãe aqui,  que essa tal de pré-adolescência começa aos nove anos e que ele já tem oito. 

Eu só penso em como este tempo é precioso, como passa rápido e como é verdadeiramente o tempo de construção dessas pessoinhas, o tempo de projetar meus futuros homens. O tempo de curtir, de descobrir, de brincar, de tomar banho de chuva, de aprendermos juntos e uns como os outros.

Este blog surge como um baú, um álbum eletrônico, um diário de experiências. Minha doce esperança é que ele me ajude a registrar nossas aventuras diárias neste mundo infantil e que sirva, mais tarde, como uma cápsula do tempo, um portal para uma viajem de volta nestas lembranças. 

Por que o tempo passa? 
Graças a Deus, ele passa! 

                  O nome do blog veio dessa música que nós amamos: